Además de ser un reconocidísimo actor - ¿todavía existe alguien que no haya visto Mujer Bonita? -, Richard Gere (57) es activista por la independencia tibetana, budista asociado al Dalai Lama y vegetariano de larga data.
Richard Tiffany Gere nació en Philadelphia, Estados Unidos, el 31 de agosto de 1949. Declaró recientemente en una entrevista que [...]

… ser vegetariano no tiene por qué convertirse en una complicación. Ten la cortesía de avisar con anterioridad a tus anfitriones que no comes carne. Además, ofréceles llevar un plato vegetariano para compartir. Quedarás muy bien y nadie sufrirá momentos incómodos.
| Vía Peta en español
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Esta crema es una opción excelente para una entrada… y además tiene como protagonista a nuestro vegetal estrella de esta semana.
¡Ojalá te guste!
Los ingredientes son:
* 2 cucharadas de aceite de oliva
* 1 papa grande cortada en dados
* 500 grs. de calabaza también cortada en dados
* 1 cebolla mediana picada
* 3 dientes de ajo picados
* 50 [...]

¿Por qué cuando hablamos de ensaladas el común de la gente piensa en la clásica de lechuga y tomate? ¡Desmitifiquemos eso, por favor!
Las ensaladas pueden tener varios roles: entrada, guarnición o plato principal. Pero lo más importante es que pueden ser nutritivas. Todo depende de cómo - y con qué - las elaboremos.
Un plato de [...]

El zapallo y la calabaza son vegetales de bajo contenido calórico. Los nutricionistas lo ubican entre las verduras de clase “B”, aquellas que tienen en promedio 10 gr. de carbohidratos cada 100 gr. de producto. Otras verduras de este grupo son, por ejemplo, las arvejas, la cebolla, el puerro y la zanahoria.
El zapallo tiene [...]

Desde Aprender a Comer quisimos darles un merecido espacio de reunión a todos los vegetarianos de habla hispana. En Info Vegetarianos compartiremos información, testimonios y recetas que seguramente te serán de mucho interés.
Que lo disfrutes!
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