No mucha gente lo sabe, pero esas partes verdes tan comunes en la piel o cáscara de las patatas contienen solanina, un glucoalcaloide de sabor amargo y elevada toxicidad.
La solanina es una sustancia fungicida y pesticida que la patata utiliza como protector natural. Está demostrado clínicamente que la ingesta de altas concentraciones de solanina por [...]

Los higos secos son frutos muy nutritivos. Son fuente de vitamina B3, muy ricos en fibras, hidratos de carbono y en importantes minerales como hierro, el potasio y el calcio. De hecho, los higos secos tienen más calcio que ningún otro fruto seco: 190 mg. de calcio cada 100 gramos.
Por supuesto que los higos secos, [...]

Continuando con la nota de ayer, hablaremos sobre otras frutas que favorecen a la salud y a la belleza. Es el caso de aquellas que poseen vitamina C.

Las grosellas negras, la guayaba, el limón, las fresas, el kiwi, la naranja, la papaya, el pomelo, el tomate, la piña y las pasas, entre tantas otras, poseen [...]

¿Sabías que el 90% de los productos de belleza que se comercializan están elaborados con productos químicos y materiales de origen animal? ¿Y que estos materiales generalmente proceden de animales en peligro de extinción?
No es fácil comprender para qué se utilizan este tipo de productos de belleza si en la naturaleza existen tantos productos, frutas, [...]

Todos sabemos que el agua es tan vital para los seres vivos como el aire. Pero aunque sabemos que la necesitamos, muchas veces ignoramos la infinidad de beneficios que posee.
El agua regula la temperatura del cuerpo, hidrata la piel y la revitaliza y ayuda a eliminar las toxinas del organismo.
Además, el agua activa la circulación [...]

En los últimos años se han creado métodos de sembrado y cultivo de vegetales que son más saludables que los métodos tradicionales y que protegen mejor al medio ambiente.

Estos métodos llamados ecológicos no son aquellos alimentos transgénicos aprobados para el consumo, sino las frutas, verduras y hortalizas cultivadas sin la utilización de pesticidas, fungicidas, abonos [...]

Michael Bolton nació el 26 de Febrero de 1953 en Connecticut, Estados Unidos. Su verdadero nombre es Michael Bolotin, pero en los años 80 cuando comenzó su carrera artística decidió modificar su apellido de origen ruso porque era difícil de pronunciar y no sonaba demasiado bien.
La carrera de Michael Bolton como cantante ha sido simplemente [...]

… poseen toda la misma capacidad de sentir dolor que los seres humanos y consecuentemente resistir tanto dolor cuando su cuerpo es lastimado, pero en su caso la crueldad del tormento es mucho mayor porque no poseen una mente que les explique su sufrimiento y tampoco esperanza de cuando será que deberán soportar el último [...]

Mmm… este postre es uno de mis favoritos. ¿Qué esperas para tomar papel y lápiz?

Los ingredientes que necesitarás para elaborar 4 porciones son:

200 grs. de arroz
cáscara de 1 limón
750 cc. de leche de soja
8 cucharadas soperas de azúcar
canela en rama o en polvo

La preparación es más que sencilla. Primero debes cocer el arroz como siempre. [...]

Cada vegetariano tuvo su motivo personal para comenzar a serlo. ¿Cuál fue el tuyo?
Nos interesa que nos cuentes si eres vegetariano por una cuestión de salud, de moda, de justicia con los animales, de religión, o por cualquier otro motivo.
Si tu nos cuentas más sobre tí y tus intereses, nosotros podremos conocerte más y satisfacerlos [...]