Muchas veces nos sucede en la cocina que preparamos los platillos “a ojo”, es decir, sin medir los ingredientes, sino guiándonos por la costumbre. De esta forma es que muchas veces se pueden producir “accidentes” que puedan llegar a arruinar toda una comida.

¿Nunca te pasó que hayas puesto demasiada sal a una comida? A mi me pasó muchas veces, y nunca supe cómo solucionarlo… así que las opciones eran dos: descartar el plato por completo o comerlo salado. ¡Nunca más!

Aquí va un truquito para salvar esos platillos a los que hemos salado demasiado. ¡Toma nota!

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En InfoVegetarianos nos encantan las recetas, y por eso aquí te traemos un platillo exquisito para que prepares en casa. Verás que es muy sencillo de preparar y que a toda la familia le encantará. ¡Manos a la obra!

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Esta receta vegetariana viene directamente desde México y es un verdadero manjar para cualquier paladar vegetariano… y para los no vegetarianos también, ¿por qué no? Toma nota de lo que necesitarás para elaborar estas riquísimas Enchiladas Mexicanas.

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Los alimentos fermentados forman parte de la alimentación humana desde hace muchísimo tiempo. Productos fermentados como el yogur, por ejemplo, representan probióticos que ayudan a reestablecer la flora intestinal y a cuidar nuestra salud. El chucrut también constituye uno de los probióticos más saludables.

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Son muchos los mitos que existen con respecto a los alimentos y la nutrición. Sin embargo, muchos de estos mitos son falsos, a pesar de estar arraigados en la mentalidad de la mayoría de las sociedades.

Uno de los mitos más comunes es aquel que sostiene que consumir grandes cantidades de azúcar causa diabetes. Este mito es falso, y aquí veremos por qué.

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Una de las cuestiones que más preocupan a los padres es la obesidad infantil. Los niños tienen acceso a tanta comida basura – tanto en el colegio como en su propia casa – que sus hábitos alimentarios suelen ser muy difíciles de controlar. Si a eso le sumamos el sedentarismo que implican la televisión y la computadora, la situación es aún peor. Sin embargo, un estudio universitario determinó que es posible que los niños aprendan a comer frutas y verduras. ¿Cómo se logra?

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Prána Cocina Vegetariana es un restaurante vegetariano que se encuentra en la Ciudad de Buenos Aires, más precisamente en el barrio de Palermo.

Este restaurante vegetariano se caracteriza por su ambiente familiar y ameno. A pesar de ser pequeño en dimensiones, el ambiente de Prána Cocina Vegetariana es muy relajado y perfecto para disfrutar, además de que la atención es más personalizada que en los grandes restaurantes.

Prána Cocina Vegetariana posee varios platos “comodín”, que sus asiduos visitantes no dejan de recomendar: sandwich de palta, huevo, tomates secos y mayonesa de zanahoria; Indian curry de vegetales con arroz yamani; crumble de frutas de estación, hamburguesa de quinoa con con ensalada verde y dip de hummus; ravioles de espinaca con crema de champignon; y exquisitos postres como la torta húmeda de chocolate, los muffins de banana y coco, y las cookies de avena y chocolate.

Además, quienes han visitado Prána Cocina Vegetariana recomiendan no dejar de probar su exquisita limonada de jengibre.

Así que ya sabes, si buscas un buen restaurante vegetariano en Buenos Aires, no dejes de visitar Prána Cocina Vegetariana.

Imagen: Guía Óleo

La receta vegetariana de hoy viene desde México, y es una de las preparaciones más tradicionales de aquel país: el Guacamole. Toma nota de lo que necesitarás para prepararlo y ¡a cocinar!

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Mucha gente cree que el té verde es “curativo” y que es esencialmente distinto del té negro. Sin embargo, esto no es así y desde InfoVegetarianos queremos colaborar para esclarecer estos conceptos.

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La Pasuchaca es una planta que se encuentra en las sierras del Perú, a más de 3500 metros sobre el nivel del mar. A pesar de que en aquellos lugares se utiliza hace muchísimos años, en el resto del mundo la Pasuchaca es casi una desconocida. ¿Por qué la Homeopatía recomienda la Pasuchaca?

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