Cómo hemos hablado del poder saludable que tienen los cítricos sobre nuestro organismo, en especial la naranja, no debemos olvidar otros frutos que entran en esta categoría y que también brindan grandes beneficios para nuestra salud.

Aquí un pequeña explicación sobre estas frutas que no debemos olvidar de incluir en nuestra dieta y que entran en la familia de los “cítricos”:

(más…)

Una de las cuestiones que más preocupan a los padres es la obesidad infantil. Los niños tienen acceso a tanta comida basura – tanto en el colegio como en su propia casa – que sus hábitos alimentarios suelen ser muy difíciles de controlar. Si a eso le sumamos el sedentarismo que implican la televisión y la computadora, la situación es aún peor. Sin embargo, un estudio universitario determinó que es posible que los niños aprendan a comer frutas y verduras. ¿Cómo se logra?

(más…)

Hoy en dia es posible encontrar todo tipo de productos envasados, desde vegetales crudos congelados hasta platos elaborados y todo tipo de conservas. Por supuesto, también podemos encontrar frutos secos envasados de diversos tipos, pero… ¿son saludables?

Cuando vamos al mercado podemos encontrar frutos secos envasados al vacío, pelados, salados y hasta fritos. No obstante, se nos presenta el dilema de si estos frutos secos son tan saludables como los crudos. Hay que tener cuidado porque los nutrientes tan característicos de los frutos secos pueden perderse en estos casos.

(más…)

La piña - en algunos países conocida como ananá - es una fruta tropical muy consumida. De hecho, es la segunda fruta tropical más consumida después del plátano o banana. Si bien sabemos que todas las frutas cuentan con cualidades nutricionales que las hacen fundamentales en una dieta sana, la piña además posee otras características que la hacen especialmente recomendable.

(más…)