Hoy en día, el número de personas que sufren alergias o intolerancia a la lactosa va en continuo crecimiento.Al igual que la cantidad de estudios que por un lado reportan que el consumo de leche de vaca no es tan benéfico como se cree y por otro lado que debemos tomar al menos un vaso […]

Los cítricos y puntualmente la naranja son grandes guardianes de la salud, encargados de combatir muchos estados patológicos y también de mantener la buena .La naranja es propia del lejano Oriente, fueron descubriendo sus virtudes  durante el siglo XX.

Si nos hacemos el hábito de comer todos los días una naranja, estaremos consumiendo la cantidad […]

Este artículo es continuación de: Qué es el “aceite vegetal hidrogenado”. Parte I
Este procedimiento de hidrogenación, consiste en aumentar el número de átomos de hidrógeno de los ácidos grasos poliinsaturados que predominan en los aceites de semillas de girasol, soja, maíz, entre otros.

Tags: Dietas, Alimentos, Curiosidades, Trastornos y Enfermedades

Este aceite se encuentra en muchísimos productos alimenticios. La gran mayoría no lee los ingredientes de aquello que eligen para comer y el resto los consume por creer que está comprando un alimento con aceite vegetal, prefiriéndolo en lugar de la margarina, grasa bovina, etc.

Tags: Dietas, Alimentos, Curiosidades, Trastornos y Enfermedades

Este artículo es continuación de: Levadura de cerveza, el gran suplemento. Parte II
Otras alternativas para consumir la levadura de cerveza virgen en polvo, es la opción de espolvorearla sobre los alimentos. De mezclarla con leches, yogur, cereales, jugos de frutas, infusiones, verduras deshidratadas en polvo, sopas, pastas, salsas y ensaladas. O simplemente diluirla en […]

Este artículo es continuación de: Levadura de cerveza, el gran suplemento. Parte I
Debemos ser cautelosos y no faltar a la rigurosidad en la ingesta correspondiente de minerales, vitaminas y proteínas que aportan una gran cantidad de aminoácidos esenciales para el ser humano.

Tags: Dietas, Alimentos, Nutrición, Trastornos y Enfermedades, Suplementos dietarios

Si hay algo recomendable como suplemento para los vegetarianos es la “levadura de cerveza”.
Esta levadura es considerada el cultivo más antiguo realizado por el hombre que da nacimiento a la biotecnología. Es un fermento que procede de la descomposición del gluten contenido en la cebada; está constituido por un hongo, conocido con el nombre de […]

Son muchos los mitos que existen con respecto a los alimentos y la nutrición. Sin embargo, muchos de estos mitos son falsos, a pesar de estar arraigados en la mentalidad de la mayoría de las sociedades.
Uno de los mitos más comunes es aquel que sostiene que consumir grandes cantidades de azúcar causa diabetes. Este mito […]

La Pasuchaca es una planta que se encuentra en las sierras del Perú, a más de 3500 metros sobre el nivel del mar. A pesar de que en aquellos lugares se utiliza hace muchísimos años, en el resto del mundo la Pasuchaca es casi una desconocida. ¿Por qué la Homeopatía recomienda la Pasuchaca?

Tags: Alimentos, Vegetales, […]

Tenemos el agrado de contarles a nuestros lectores que hace poco tiempo se ha sumado a nuestra red de blogs InfoDiabéticos, un blog especialmente dedicado a todos los diabéticos de habla hispana.
En InfoDiabéticos, los diabéticos y sus familiares encontrarán toda la información que necesitan, con noticias actualizadas, datos útiles, recetas y mucho más.

¡No dudes en […]