El Pu Ert - conocido por todos como té rojo - es tradicionalmente la bebida de los emperadores. La compleja recolección y preparación de sus hojas para el consumo lo conviertieron en un lujo al que sólo los emperadores chinos podían acceder. Hoy, por suerte, es más fácil para todos conseguirlo.

El té rojo se obtiene de las hojas de una planta llamada camelia sinensis. Hoy en día su recolección y preparación para el consumo sigue siendo difícil: se deben recolectar las hojas, lavarlas, secarlas al sol y finalmente dejarlas deshidratarse en un ambiente oscuro y seco durante mucho tiempo.

El té rojo tiene un color rojizo muy bonito y su sabor es suave. Posee propiedades depurativas del organismo que lo hacen recomendable en dietas de adelgazamiento, ya que funciona como diurético natural.

Pero eso no es todo: el té rojo funciona como reforzador del sistema inmune gracias a sus importantes dosis de antioxidantes y vitaminas. Además, nos cuida de las infecciones.

Por su efecto depurativo, es aconsejable beber té rojo después de las comidas, ya que nos ayudará a mejorar la digestión. Hay que tener en cuenta que sus beneficiosos efectos sólo se perciben a largo plazo, es decir, tomando una tacita de té rojo todos los días.

Vía Vitónica