Nov
12
2008
Ensalada de pasta integral
Publicado por: Maria en Alimentos, Dietas, Nutrición, Recetas, Vegetales, VerdurasUna ensalada rica en hidratos de carbono, fibra y proteínas. Un exquisito y potente almuerzo para quién realice deportes, ya que nos aportará energía y que al contener hidratos integrales nos ayudará a eliminar toxinas.
A continuación los alimentos necesarios para preparar la “Ensalada de pasta integral”…
- Ingredientes
- 200 grs. de pasta integral
- 1 huevo
- 1/2 taza de apio cortado
- 1/2 taza de brotes de soja
- 1 taza de granos de maíz amarillos cocidos
- 1 cebolla
- Queso fresco a gusto
- Pasas de uva a gusto
- Aceitunas a gusto
- Aceite de oliva: cant. nec.
- Sal y pimienta a gusto
- Preparación
Cocinar la pasta al dente en abundante agua y en otro recipiente hervir el huevo.
Aparte mezclar la cebolla cortada, el apio y el queso fresco cortado en daditos.
Una vez cocida la pasta y hervido el huevo, lo cortamos y mezclamos con los ingredientes mezclados anteriormente y añadimos los alimentos restantes.
Salpimentamos a gusto y rociamos con aceite de oliva a gusto.
¡Que la disfruten!
Imagen | hormigacocinera
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