La manzana es el fruto del manzano doméstico, y se estima que el árbol más antiguamente cultivado.
Es rica en azúcares y vitamina C, ayudando también en algunos desarreglos intestinales.

Ahora sí…. a preparar la receta

- Ingredientes

• 6 manzanas verdes
• 150 grs. de bizcochos molidos
• 50 grs. de coco
• Manteca para el molde: cant. nec.
• 50 grs. de pasas de uva
• 1/2 cda. de canela en polvo
• 1 taza de azúcar rubia
• 1 cdita. de calvo de olor
• 100 grs. de manteca

- Preparación

Untar con manteca un molde desmontable. Cortar las manzanas en cuartos, retirando las semillas y luego cortarlas en fetas finas.

Ir colocando las fetas en forma alternada dentro del molde y espolvorear cada capa con el coco, los bizcochos molidos y las pasas de uva, y la canela mezcladas con el clavo de olor y el azúcar.

Cuando se finaliza cada capa, colocar pequeños trocitos de manteca. Llevar a horno precalentado a temperatura moderada, durante, aproximadamente, 20 minutos. Retirar y dejar entibiar antes de desmoldar.

¡Qué disfruten de estas manzanas!

Imagen | mundorecetas