Mmm… este postre es uno de mis favoritos. ¿Qué esperas para tomar papel y lápiz?

Los ingredientes que necesitarás para elaborar 4 porciones son:

• 200 grs. de arroz
• cáscara de 1 limón
• 750 cc. de leche de soja
• 8 cucharadas soperas de azúcar
• canela en rama o en polvo

La preparación es más que sencilla. Primero debes cocer el arroz como siempre. Una vez colado, ponlo a calentar en la leche de soja. Agrégale la cáscara de limón, rallada o cortada como más te guste, y la canela. Si te gusta, también puedes agregarle clavo de olor o alguna otra especia. Por último, añade el azúcar y revuelve bien hasta que se disuelva en la leche de soja. Cocina el arroz con leche durante aproximadamente media hora, revolviendo cada tanto. ¡Plato terminado!

| Vía HazteVegetariano

Esta entrada se publicó el Miércoles, 18 Julio, 2007 a las 10:00 am y está archivada en Alimentos, Recetas. Puedes seguir los comentarios de esta entrada en el RSS 2.0 feed. Tanto los comentarios como los pings están inhabilitados.