James Paul McCartney nació el 18 de junio de 1942 en la ciudad de Liverpool, Gran Bretaña. Paul heredó su talento artístico de su padre, Jim McCartney, quien tocaba en una banda de jazz. Paul era un niño muy agradable y simpático. Para un cumpleaños su padre le regaló una trompeta, pero al comprobar inocentemente que mientras tocaba la trompeta no podía cantar, rápidamente la cambió por una guitarra.

La muerte de su madre fue un duro golpe para el joven Paul. En el colegio era un alumno promedio y tenía muy buena conducta. Justamente en la escuela es en donde conoció a George Harrison, con quien tocaba la guitarra y entabló una linda amistad que significaría el génesis de los Beatles.

El 6 de junio de 1957 Paul fue invitado a una reunión en la iglesia St. Peter en donde estaba tocando un tal John Lennon con su banda Quarry Men. Paul quedo impresionado por su forma de tocar. Finalmente ambos fueron presentados y Paul y su amigo George se unieron a la banda de John.

La formación de la legendaria banda The Beatles ocurrió el 18 de agosto de 1962, cuando Ringo Starr se unió al grupo como baterista. Desde el primer número 1 de la banda - “Please, Please Me” - cosecharon un éxito tras otro, convirtiéndose en una de las bandas más importantes de la historia de la música. El tema “Yesterday”, compuesto por Paul McCartney, es considerada por muchos críticos musicales como la mejor balada de todos los tiempos y fue grabada en más de mil versiones distintas.

Paul McCartney y su ex esposa - Linda McCartney - fueron vegetarianos durante más de 21 años y han sido grandes defensores de esta filosofía de vida. Con respecto a su elección, Paul ha declarado:

“No extraño en absoluto ningún plato de carne, sí extraño el olor a tocino, pero no lo tocaría porque sé de donde viene. Cuando veo a un pedazo de tocino veo a un cerdo, veo un pequeño amigo y es por eso que no lo puedo comer”.

“Si alguien quiere salvar el planeta lo único que tiene que hacer es dejar de comer carne. Esa es la cosa más importante que puedes hacer. Cuando lo piensas es asombroso. El vegetarianismo se ocupa de muchas cosas a la vez: ecología, hambre, crueldad, y es algo espiritual para uno mismo ¡hagámoslo!”

| Vía Vegetomanía